Implementación estrategias de ecodiseño en el sector alimenticio
El objetivo de este estudio es aplicar estrategias de ecodiseño en tres empresas de Colombia en el marco del cumplimiento de la Resolución 1407 de 2018 “por la cual se reglamenta la gestión ambiental de los residuos envases y empaques de papel, cartón, plástico, vidrio, metal y se toman otras determinaciones” dando cuenta de la reducción en la generación de impactos negativos en el ambiente, a la vez que se responde a los retos del desarrollo sostenible. Como resultado, se logró la implementación de empaques biodegradables (que puede ser descompuesto por microorganismos); empaques compostables (que puede ser utilizado como abono); y finalmente, reducir el peso de un empaque.
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